Olimme miehen kanssa syömässä Suomen parhaimmassa ravintolassa Chez Dominique. Ihanaa. Kokemus oli niin upea, että leijaimme kotiin kauniissa kevätillassa kuin uudistuneina. Huippupalvelua. Ihanaa joskus istua ja nauttia rauhassa, sellaisessa paikassa jossa ympäristö on myös kaunis. Kevätsipulia, kampasimpukoita, merikrottia... Tulin taas vakuuttuneeksi, että pienet annokset ovat juuri se oikea tapa tarjota ruokaa. Olisin voinut olla Pariisissa tai New Yorkissa. Tunnelma oli niin autenttinen. Olin kuitenkin kotona ja onnellinen kuin juuri herännyt siilinpoikanen kevätniityllä...